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這次party最有主題性的食物應該就是多爾瑪了,Dolma是在地中海和中東相當常見的一道料理,主要是用新鮮的葡萄葉把混了肉和香料的米包起來蒸煮,可作為前菜或是主食。
閱讀全文〈自給自足 Party (3) 親子共廚〉家就是學校。生活就是學習。
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這次party最有主題性的食物應該就是多爾瑪了,Dolma是在地中海和中東相當常見的一道料理,主要是用新鮮的葡萄葉把混了肉和香料的米包起來蒸煮,可作為前菜或是主食。
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物產豐饒的大自然裡有很多既營養又美味的食物,透過特定的知識和技能就能免費獲得,且豐富度難以想像,是自給自足生活裡很重要的一環。之前在 MiniVanLife (7) 旅人的食物 中也曾介紹過一些類似的食物來源,歡迎參考。
閱讀全文〈自給自足 Party (2) 野外採集課〉臉書相簿分享 <- 請點這
女兒們的童年都住在雙北市區裡,平日裡只能在陽台簡單地種植一點花草,假日偶爾會帶她們到外公外婆的田裡玩,但由於來回車程要兩小時,所以沒能定期地參與耕作,食農教育一直是我們很欠缺的一塊。
閱讀全文〈自給自足Party (1) 食農教育〉對於兩樣都想嘗試的人,最常有的問題是: 「單板和雙版哪個比較好學?」其實這因人而異,沒有標準答案,以下希望透過分享我們的訓練細節能提供多一些參考。
閱讀全文〈家庭滑雪訓練(下) – 訓練的規劃與執行〉很多人看了粉絲頁的影片都問我們,到底花了多少錢? 不少人都猜$40~50萬 台幣!
直接公布答案吧~ 總共約 $2.3萬 台幣!!
你沒看錯,是2.3不是23! 這是我們一家四口 裝備採購 加 整季滑雪及訓練 的花費。
閱讀全文〈家庭滑雪訓練(上) – 雪場及裝備的選擇〉自前年夏秋的長程車露之旅後,就想在冬季再走一趟「冰雪版」的行程,無奈疫情攪亂了許多規畫,今年要優先做被延期的滑雪訓練,加上俄烏戰爭將油價推向歷史新高,決定這冬季只簡單走數趟400公里內的小旅行。
閱讀全文〈冬季雪地親子遊〉回到台北把事情辦完後,看著未來一周都放晴的預報,做為一位新好男人,決定先帶妻小到屏東和台東玩,安排好她們在墾丁入住後,我自己再從台南騎自由號到墾丁會合。
閱讀全文〈自由之駒 (4)海風〉沿台18縣往中央山脈騎去,這條省道沿途風景非常閒逸,不過這次不是要去阿里山,而是繼續玩「切西瓜」路線,走「山美產業道路」去達娜伊谷。
閱讀全文〈自由之駒 (3)離城〉五月初剛好有個空檔,趁天氣不錯隨即展開「機車環島之旅」,自從9年前騎擋車跟朋友環了一圈後,就愛上了這種自由之旅,帶著帳篷騎到哪睡到哪,7天的住宿一毛錢也沒花,只花了一千出頭的油錢,那次還背大登山包打算去嘉明湖,但到台東時天氣不好便作罷。
閱讀全文〈自由之駒 (2)穿雲〉「如何處理游離小蟻(蜂)?」應該是最常出現在基訓或實務上的問題,也是很多導引員的焦慮來源。當然方法有很多種,不過我跟新夥伴們說:「放輕鬆點,只要把活的孩子交回給父母就有90分! 哈~」我是認真的!
閱讀全文〈荒野親子團 (3) 導引員的 90-99-100 法則〉